CORSO PER ADDETTI ALLA PRODUZIONE E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI SENZA GLUTINE
- Dettagli
- Categoria: Sicurezza
La celiachia colpisce un italiano su 100. Ma riuscire a escludere del tutto il glutine dalla dieta non è facile, anche perché durante la lavorazione dei cibi il rischio di contaminazione, pure accidentale, di un prodotto è abbastanza frequente.
PROSSIMA SCADENZA PER F-GAS
- Dettagli
- Categoria: Sicurezza
Il prossimo 31 maggio scadrà il termine per inviare al Ministero dell’Ambiente, per il tramite dell’Istituto Superiore per la Ricerca e la Protezione Ambientale (ISPRA), la dichiarazione sui gas fluorurati ad effetto serra di cui all’articolo 16, comma 1, del DPR n. 43/2012.
CIBO CRUDO: UNA MODA PERICOLOSA
- Dettagli
- Categoria: Sicurezza
E’ vero che il cibo consumato crudo è più sano e nutriente?
Prima di dare la risposta, diciamo subito che la moda di mangiare cibi crudi o poco cotti si sta diffondendo in Italia come nell’Unione Europea e negli Stati Uniti e il trend si giustifica proprio sulla base di questa credenza.
ADESIONE AL SISTRI, IN VIGORE IL DECRETO MINISTERIALE
- Dettagli
- Categoria: Sicurezza
Il 24 aprile scorso il ministro dell'Ambiente Gian Luca Galletti ha firmato il DM 126 recante disposizioni attuative dell'articolo 188-ter co. 1 e 3 del D.Lgs. 152/2006. In esso si specifica che l'obbligo di adesione al SISTRI vige per:
FINANZIAMENTI REGIONALI PER LA FORMAZIONE
- Dettagli
- Categoria: Sicurezza
La Regione Toscana ha approvato (decreto n. 909 del 4 marzo 2013, pubbliato sul BURT n. 12 parte III del 26 marzo 2014) un finanziamento di voucher individuali volti a sostenere percorsi di formazione per lavoratori di imprese del settore terziario e turistico.
